پژوهشگران تیم صادرات و بهداشت فرآورده‌های دامی سازمان قرنطینه دام و گیاه کره جنوبی (APQA) در این مطالعه، تناسب روش‌های رسمی LC-MS/MS کدکس غذایی کره را برای پنج داروی ممنوعه دامپزشکی و یک متابولیت اصلی، یعنی پیریمتامین، داپسون، مونواستیل‌داپسون، روکسارسون، کلرامفنیکل و وانکومایسین، در عضله گاو، خوک و مرغ ارزیابی کردند و روش‌های ارزیابی‌شده را در پایش ملی نمونه‌های مرحله تولید به کار بستند.

در سال ۲۰۲۴، داپسون، مونواستیل‌داپسون، پیریمتامین و روکسارسون در ۲۰۲ نمونه عضله و در سال ۲۰۲۵، کلرامفنیکل و وانکومایسین در ۳۰۰ نمونه عضله تحلیل شدند (در مجموع ۵۰۲ نمونه). عملکرد تحلیلی از نظر گزینش‌پذیری، خطی بودن، حد تشخیص (LOD) و حد اندازه‌گیری (LOQ)، بازیابی، تکرارپذیری، دقت بین‌روزی و عملکرد میان تحلیلگران ارزیابی شد و همه ترکیب‌های آنالیت و ماتریکس معیارهای پذیرش از پیش تعیین‌شده را برآورده کردند.

برای کلرامفنیکل، حد اندازه‌گیری ۰٫۱۵ میکروگرم بر کیلوگرم در هر سه ماتریکس به دست آمد که برابر با نقطه مرجع اقدام اتحادیه اروپاست. یک آزمون مهارت خارجی برای کلرامفنیکل در عضله گاو نیز امتیاز z رضایت‌بخش ۰٫۳۰- را نشان داد.

هیچ نمونه‌ای معیار گزارش‌دهی قانونی را برای هیچ‌یک از آنالیت‌های هدفی که در پایش سالانه مربوط گنجانده شده بودند، برآورده نکرد. به گفته پژوهشگران، این یافته‌ها تناسب روش‌های رسمی ارزیابی‌شده را تأیید می‌کند و داده‌های پایه تحلیلی و وقوع را برای مراقبت از مواد ممنوعه منتخب در گوشت مرحله تولید در کره فراهم می‌آورد.